ステンレス鋼を電解液中で通電することにより、ステンレス表面の凸部が優先して溶解し、ステンレス鋼の鉄（Fe）を選択的に溶出させる特性を利用し研磨する方法です。その結果、ステンレス表面にクロムとニッケルの析出組織ができあがり、クリーンで耐蝕性のある平滑な光沢ある表面が得られます。電解研磨の用途は、IT 関連装置のほか、化学、医薬品、食品工業における各装置や、原子力関連装置等にも利用されています。